Jasberry Reis Poke Bowl

Zutaten für eine Schüssel:

• ½ Tasse Jasberry Reis, gekocht (ca. ¼ Tasse roh)
• Frischer Thunfisch, gewürfelt
• 40g Edamame
• 4 EL Sojasauce
• 1 TL Sesamöl
• 1 TL geriebener frischer Ingwer
• ½ Avocado
• 40g Karottenstifte
• Sesamkörner

Zubereitung:

1. Den Jasberry Reis nach Zubereitungsempfehlung auf der Verpackung kochen.
2. Sojasauce, Sesamöl, geriebenen Ingwer in einer Schüssel verquirlen und frische Thunfischwürfel hinzugeben. Für mindestens zwei Stunden marinieren.
3. Edamame auftauen.
4. Avocado in Scheiben schneiden.
5. Den Jasberry Reis, Edamame, Avocado, Karottenstifte und Thunfischwürfel in eine Schüssel geben und mit Sesamkörnern garnieren.

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