Aromatischer Express-Reissalat

Zutaten für zwei Portionen: 

• 1 Packung Ready to Eat Jasberry Expressreis Original
• 2 Esslöffel Limettensaft
• 2 Esslöffel Orangensaft
• 1 Esslöffel Sojasauce
• 1 Esslöffel Bio-Kokosblütennektar
• 1 Esslöffel Kokosnussöl
• 1 reife Mango
• 2 Orangen
• 1/2 Tasse geröstete Cashews
• 1/4 Tasse rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• Koriander zum Garnieren

Zubereitung: 

1. Limettensaft, Orangensaft, Sojasauce, Bio-Kokosblütennektar und Kokosnussöl mit dem Ready to Eat Jasberry Expressreis Original in eine Schüssel geben. Gut verrühren und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
2. Die Mangos, Orangen, Cashews, Koriander und roten Zwiebeln hinzufügen und miteinander vermengen.
3. Mit Koriander garnieren und servieren. Guten Appetit!

 

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